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纯种巴马香猪

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巴马香猪是慢生活的“猪中贵族”

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巴马香猪是慢生活的“猪中贵族”

发布日期:2019-06-29 作者: 点击:

巴马香猪是慢生活的“猪中贵族”。生态基地旬彩园农场里的巴马香猪跟其他小动物们和谐地相处着,自由散漫的巴马香猪都是放养的,饿了就吃自家有机肥种的地瓜叶、空心菜及其他谷类等,所以农场里、空地上、竹林里、山林上到处都留下他们的足迹。

巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;极耐粗饲,其环境适应性高,抗病能力也较强,通常都是在野外产仔,自然淘汰适者生存。幼年猪被毛稀疏且细,有光泽,皮肤红润细腻;成年猪被毛较长,尤其是公猪,被毛和嘴粗长似野猪。你看它们有的在晒太阳有的在挖矿啊,在挖芦苇的根,硬生生的拱出了一个小沟,鱼塘被它们填的差不多了,多自在。

巴马香猪与普通猪相比

巴马香猪原产于广西巴马瑶族自治县,传说它是由野猪驯化而成的珍贵品种。广西巴马特产丰富,有巴马火麻、巴马白泥、巴马地磁、巴马香米等等,其中以巴马香猪为大家熟知。由于品种优良,巴马香猪与一般家猪相比更具优势,大致总结为以下3点:

1、出栏时间可控性

巴马香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点,这就意味着养育时长较普通猪更短,出栏也更具有可控性。生态基地旬彩园农场里的巴马香猪遵循自然养殖的原则生长周期一般都在一年半以上。

秒速快32、营养价值更为丰富和全面

秒速快3巴马香猪与其他猪相比,具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高,脂肪含量及热量低等诸多优良品质,营养成分总体优于普通家猪。

3、肉质更佳

巴马香猪皮薄肉细,瘦肉多,肉质鲜红,脂肪雪白,肌肉纤维更细,这就导致口感更为细嫩。

巴马香猪以放养为主,常吃野草,香稻谷等青绿饲料,所以烹饪时不添加任何佐料也香气扑鼻,清香甘甜,营养丰富,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。

巴马香猪

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