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纯种巴马香猪

巴马香猪

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巴马香猪小猪

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巴马香猪小猪

详细介绍

巴马香猪饲养历史悠久,遗传基因稳定,品质优良,珍贵稀有。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”后,巴马香猪便作为地方特产载入了史册。

巴马香猪皮薄肉细,酮体瘦肉多,肌肉鲜红。味道清香甘甜,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,而被誉为猪类的“名门贵族”。

巴马香猪肉的蛋白质、氨基酸和微量元素等均含量高于普通猪,脂肪含量及热量低,营养成分全面,更独特的是巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,它具有多种药理性,可起到预防血栓形成、美容保健的作用,对预防心血管疾病有独特功效,非常适宜制作老年食品,前景十分广阔。

巴马香猪养殖厂


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